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domingo, 18 de marzo de 2012

Monasterio de Santa María la Real, Sacramenia

 
El término municipal de Sacramenia se encuentra al norte de la provincia de Segovia. A unos dos kilómetros del pueblo, en un valle, en el paraje conocido como Coto de San Bernardo, se encuentra la
majestuosa iglesia cisterciense del monasterio de Santa María la Real de Sacramenia.
  El monasterio se funda entre los años de 1133 y 1141 por Alfonso VII, quien introduce el Císter en España. La obra se culmina en las últimas décadas del siglo XII y primeras del XIII. La abadía permaneció activa hasta la Desamortización de Mendizábal, en 1835; pasando a ser de propiedad privada. Hasta que en el año 1925 un multimillonario estadounidense llamado William Randolph Hearst decidió comprarlo con la intención de reconstruirlo en su país. El claustro, la sala capitular y el refectorio de los monjes fue desmontado y numerado piedra a piedra, almacenado en 11.000 cajas y transportado en barco hasta el puerto de Nueva York. Su destino inicial era California, pero por alguna razón, Hearst perdió el interés en su adquisición y el monasterio permaneció almacenado y casi olvidado en algún tinglado de Brooklin hasta 1952, año en que Raymond Moss y William Edgemon decidieron comprarlo y llevárselo a Florida. Tras su ensamblaje, el templo volvió a cambiar de manos un par de veces. Hoy en día se le conoce como la Iglesia de St. Bernard de Clairvaux (ubicada al norte de Miami Beach), siendo destinado a la celebración de bodas y banquetes.
  La Iglesia y el resto del conjunto monástico continúan siendo hoy propiedad privada y fueron declarados Bien de Interés Cultural el 3 de junio de 1931. La iglesia cisterciense posee tres largas naves de seis tramos, más crucero pronunciado y cabecera de cinco ábsides. Todos los arcos, tanto formeros como fajones son ligeramente apuntados y doblados. Las columnas llevan grandes capiteles de temática vegetal y excelente talla. Destaca la fachada principal, la que se orienta al oeste, en la que se abre la puerta de acceso, muy abocinada con sencillas arquivoltas de baquetones formando arcos de medio punto, y un rosetón de amplio diámetro de doce radios bajo arco de descarga ligeramente apuntado.

lunes, 28 de febrero de 2011

ruta gastronómica en Segovia, el lechazo

Ruta del lechazo:  Así se conoce en Segovia al cordero asado.
 Esta ruta del cordero, permite recorrer parte de la provincia desde Segovia hasta Pedraza, disfrutando de este manjar típico de la zona a traves de sus mesones, asadores y restaurantes; y conocer esta zona rural y serrana.
La primera parada la podemos hacer en Torrecaballeros, donde podremos contemplar su Iglesia románica de San Nicolas de Bari, si bien la popularidad de este pueblo se debe más a sus asadores más que a el atractivo de sus monumentos y calles.
Continuando por la Ctra. de Soria encontraremos Sotosalbos, que cuenta con una bella Iglesia románica, San Miguel, del Siglo XI. Cerca en Collado Hermoso, podremos visitar las ruinas del antiguo monasterio cisterciense de Santa María de la Sierra, del Siglo XIII. En ambos pueblos también tenemos mesones de buen yantar.
Pocos kilómetros más tarde, cogiendo desvío hacia Pedraza y junto a la carretera, se encuentra la Ermita de Ntra. Sra. De las Vegas (Santiuste de Pedraza), Iglesia románica edificada sobre lo que fueron los restos de una villa romana en la que se han encontrado restos de pinturas.
Y continuando nuestro camino llegamos a la impresionante Pedraza. Destaca en la localidad el Castillo, las preciosas casas blasonadas de la villa, la plaza mayor porticada, el Palacio de la Inquisición o la llamada Puerta de la Carcel, son muestra de la grandeza de la que Pedraza disfrutó hasta bien entrado el Siglo XVII.
Se podría decir que es la capital del lechazo en Segovia.
 Para alojarse nada mejor que El Pajar de Pedraza, en Santiuste de Pedraza. Antes de partir hacia otras rutas y volver a comer buen cordero en otras villas como Sacramenia y Sepúlveda.